SILVERCREST ® Springform / Königskuchenform / Gugelhupfform

Material und Beschichtung Die Form besteht aus Stahlblech mit einer hochwertigen Ilag® Antihaftbeschichtung , die das Backgut zuverlässig löst und die Oberfläche vor Anhaften schützt. Das Material ist so ausgewählt, dass es eine schnelle Aufheizung und gleichmäßige Wärmeverteilung ermöglicht, wodurch Backzeiten gleichmäßiger wirken und die Gefahr von ungleichmäßigem Durchbacken reduziert wird.

Die Beschichtung unterstützt gleichzeitig die Reinigung und verlängert die nutzbare Lebensdauer der Form bei bestimmungsgemäßem Gebrauch. Backergebnis und Kaminwirkung Dank der zentralen Kaminöffnung wird die Hitze auch von innen nach außen geleitet, was gerade bei dichten Teigen zu einem gleichmäßigen Innenleben führt.

Dieser Kamineffekt reduziert die Gefahr von zu feuchtem Kern oder zu trockenem Rand und sorgt für eine gleichmäßig gebräunte Oberfläche. Für Rezepte mit längeren Backzeiten oder hoher Teigdichte ist dies ein entscheidender Vorteil, der das Endergebnis sichtbar verbessert.

Ofentauglichkeit und Maße Die Form ist ofengeeignet bis 230 °C und mit einem Fassungsvermögen von ca. 2 l ausgelegt. Die Abmessungen ermöglichen das Backen in den meisten Standardöfen, ohne dass der Platzbedarf übermäßig ist. Die kompakte Bauweise erlaubt zudem eine platzsparende Lagerung.

Die Temperaturbeständigkeit bietet ausreichend Spielraum für unterschiedliche Backrezepte, von feinem Rührkuchen bis zu schwere Napfkuchenvarianten. Pflege und Handhabung Die Form ist nicht für die Spülmaschine vorgesehen, wodurch die Langlebigkeit der Antihaftbeschichtung erhalten bleibt.

Die Reinigung erfolgt am besten mit warmem Wasser und einem weichen Tuch oder Schwamm; harte Scheuermittel sind zu vermeiden. Das einfache Öffnen und Schließen des Randes erleichtert das Entnehmen des Backguts und reduziert Reinigungsaufwand sowie Bruchgefahr beim Herauslösen.

Produktmerkmale Merkmal Beschreibung Einsatz: Ofen Form: Gugelhupfform Material: Stahlblech Wärmeleitung: hervorragend Auslaufsicher: nein Fassungsvermögen: ca. 2 l Temperaturbeständigkeit: bis ca. 230 °C Maße: Ø 22 x H 12 cm Mikrowellengeeignet: nein Spülmaschinengeeignet: nein FAQ Für welche Rezepte eignet sich die Form besonders gut?

Die Form ist ideal für klassische Napfkuchen, schwere Rührkuchen und Rezepturen, die von der zentralen Kaminöffnung profitieren. Leichte Biskuitteige gelingen ebenfalls, sofern sie vorsichtig gelöst werden. Wie wird die Form am besten gereinigt?

Handwäsche mit warmem Wasser und mildem Spülmittel ist empfohlen. Schwämme ohne scheuernde Partikel schonen die Beschichtung und erhalten die Antihaftwirkung länger. Ist die Form ofenfest für hohe Temperaturen? Ja, die Form ist für Temperaturen bis ca. 230 °C geeignet und deckt damit die meisten Backanwendungen im Haushalt ab.

Kann der Kuchen in der Form gebacken und direkt serviert werden? Die Form ist zum Backen und Herausnehmen des Kuchens geeignet; zum Servieren empfiehlt es sich, den Kuchen vor dem Servieren aus der Form zu nehmen, damit die Optik geschont bleibt.