riijk Räucherbox Räucherschnecke Kaltrauchgenerator

Die Kaltrauchschnecke von riijk ist der effiziente Kaltraucherzeuger für professionelles Kalträuchern zu Hause. Ob im Räucherofen, Smoker oder für den Kugelgrill. Ohne Hitzequelle werden Fisch, Wurst, Käse und andere Leckereien bei Niedrigtemperatur unter 25°C schonend im Kaltrauch haltbar gemacht und bekommen dieses unvergleichliche Raucharoma.

Genießen Sie selbstgeräucherten, hausgebeizten Lachs, aromatischen Schinken, deftigen Speck, würziges Fleisch oder herzhaften Käse aus Ihrer heimischen Räucherkammer. Aber auch Gemüse, Eier, Tofu und Kartoffeln bekommen ein verführerisches Raucharoma.

Alles, was Sie dafür brauchen ist der mit Räuchermehl befüllte Kaltraucherzeuger und ein geschlossener Behälter zum Räuchern. Dank der kompakten Form ist der Kaltrauchgenerator von riijk universell einsetzbar. So wird z.B. der Gasgrill mit Deckel oder Kugelgrill mit Kohle ganz einfach zum Räucherofen.

Selbstverständlich ist die riijk Kaltrauchschnecke auch optimal für den Einsatz im Räucherschrank, Smoker, Tischräucherofen oder für die Räuchertonne geeignet. Im Gegensatz zu vielen anderen Kaltrauchschnecken ist diese für das einfache Befeuern mit einem Teelicht optimiert.

Platzieren Sie dafür einfach ein handelsübliches Teelicht in den vorgesehenen Halter. Selbstverständlich ist es aber auch möglich, die Holzspäne z.B. mit einem Brenner zu entfachen. Nach dem Entfachen des Räuchermehls schwelt sich die Glut im sparsamen Schneckentempo langsam durch die Räucherspäne und erzeugt über viele Stunden gleichmäßigen Kaltrauch.

So kam die Räucherschnecke zu ihrer Bezeichnung „Sparbrand“ und der macht die riijk Kaltrauchschnecke alle Ehre: Effektive, gleichmäßige Raucherzeugung, ohne Unterbrechung über viele Stunden, bei sparsamen Verbrauch des Räuchermehls – für professionelles und dabei kinderleichtes Kalträuchern!

Die riijk Kaltrauchschnecke in runder Form ist optimal geeignet für Rauchprojekte mit kürzeren Garzeiten mit 7 – 10 Stunden Kalträuchern. Für längere Garzeiten gibt es von riijk die 4-eckige Form mit zwei Teelichthaltern für bis zu 20 Stunden Kalträuchern. - Mit der riijk Räucherschnecke räuchern Sie einfach selbst!

Der Kaltrauchgenerator für den Räucherofen macht Ihren Grill zum Smoker! Universal passender Kaltraucherzeuger für jeden geschlossenen Grill, ob Gasgrill, Kugelgrill oder Kohlegrill mit Deckel - Die runde COLD SMOKE Räucherspirale ist optimal für kürzere Garzeiten (7-10 Stunden Kalträuchern).

Robustes Metall, extra stabil, hochwertig verarbeitet. Einfache Reinigung im Geschirrspüler. Empfohlene Räuchermehl-Körnung 0,5 – 1,0mm. - Die riijk Räucherschnecke mit Teelichthalter für extra lange Brenndauer und gleichmäßigen Kaltrauch bei geringem Verbrauch von Räuchermehl.

Leichte Anwendung: Einfach Räuchermehl einfüllen, Teelicht anzünden, Rauchentwicklung abwarten und losräuchern! - Schonende Zubereitung im Kaltrauch und würziges Raucharoma - cold smoke vom Feinsten! Ob selbst gebeizter Räucherlachs, herzhafte Wurstwaren, würziger Bergkäse oder für das Aromatisieren mit Rauch von Fleisch, Gemüse, Eiern oder Kartoffeln. - Die speziell für die Entzündung mit Teelicht optimierte Räucherspirale von riijk ist der effektive Sparbrand für gleichmäßiges Kalträuchern, als Raucherzeuger im Räucherschrank, für den Rauchgeschmack beim BBQ und günstige Alternative zum Räucherofen.