Kaiser Bundform / Kastenform / Springform / Springform

Material und Beschichtung Die Springform besteht aus Stahl antihaftbeschichtet , was eine glatte Oberfläche und gute Hitzeverteilung bietet. Die Beschichtung ermöglicht eine einfache Entnahme von Kuchen ohne Einen oder Einmehlen in vielen Fällen und reduziert die Backzeit gegenüber herkömmlichem Weißblech.

Für die langanhaltende Wirkung wird Handwäsche empfohlen. Auslaufsicherer Boden und Verschluss Der auslaufsichere Boden verhindert das Austreten von Teig während des Backens und sorgt so für saubere Backbleche und gleichmäßige Kuchenränder.

Der ergonomisch geformte Edelstahlverschluss lässt sich einfach öffnen und schließen, wodurch das Lösen der Form nach dem Backen komfortabel und sicher gelingt. Maße, Fassungsvermögen und Temperaturbereich Mit einem Durchmesser von ca. 26 cm und einer Höhe von ca. 7 cm fasst die Form rund 3,2 l , was für viele Standardrezepte ausreicht.

Die Springform ist hitzebeständig bis 230 °C und damit für die meisten Kuchen- und Tortenteige geeignet, die klassische Backtemperaturen erf zur Erhaltung der Beschichtung wird Handwäsche empfohlen. Bis zu welcher Temperatur darf die Form verwendet werden?

Die Springform ist hitzebeständig bis 230 °C und eignet sich damit für die meisten Kuchenrezepte. Lässt sich der Kuchen leicht aus der Form lösen? Dank der Antihaftbeschichtung und des sauberen Verschlusses löst sich Kuchen in der Regel leicht aus der Form.

Ist die Form auslaufsicher bei flüssigen Teigen? Ja, der auslaufsichere Boden verhindert das Austreten von Teig und reduziert Ofenverschmutzungen. Für welche Kuchen ist die Form besonders geeignet? Sie ist ideal für Rührkuchen, Obstkuchen und klassische Tortenböden, die für Ø 26 cm berechnet sind.