BIG-PAN Schmorpfanne Premium Gusseisenpfanne 28 cm

Technische Details:• Durchmesser: 28 cm• Gewicht: ca. 2,7 kg• Material: Gusseisen • Oberfläche: sandgestrahlt & vorgebrannt (weiteres Einbrennen erforderlich) • Griff: abnehmbar, Holz (Buche) • Geeignet für alle Herdarten: Induktion, Gas, Elektro, Backofen, Grill • Premium-Qualität, in Deutschland entwickelt (deutsche Marke) Premium Gusseisenpfanne 28 cm mit abnehmbarem Holzgriff – natürlich, langlebig und für perfekte Bratergebnisse entwickelt Natürliche Antihaftwirkung – ohne künstliche BeschichtungenDie Pfanne besteht aus reinem Gusseisen und ist frei von PTFE sowie künstlichen Beschichtungen.Durch korrektes Einbrennen und regelmäßige Nutzung entsteht eine natürliche Patina, die als Antihaftschicht wirkt und das Bratverhalten mit der Zeit verbessert.Perfekte Bratergebnisse und intensiver GeschmackGusseisen speichert Hitze besonders lange und gibt sie gleichmäßig ab.

Dadurch gelingen:• intensive Röstaromen • gleichmäßiges Garen • perfekte Krusten bei Fleisch Ideal für Steak, Gemüse, Eier und viele weitere Gerichte.Durchdachtes Design mit abnehmbarem HolzgriffDer Holzgriff sorgt für ein sicheres und komfortables Handling.Er ist abnehmbar und ermöglicht die Nutzung der Pfanne im Backofen oder auf dem Grill sowie eine platzsparende Aufbewahrung.Langlebig und nachhaltigGusseisen ist extrem robust und widerstandsfähig gegenüber hohen Temperaturen.Bei richtiger Pflege kann die Pfanne ein Leben lang verwendet werden und ist eine nachhaltige Alternative zu beschichteten Pfannen.Pflegehinweise für GusseisenUnbeschichtetes Gusseisen muss vor der ersten Nutzung eingebrannt werden, um eine schützende Patina aufzubauen.

Beim Einbrennen entsteht Rauch – bitte für gute Belüftung sorgen oder den Vorgang im Freien durchführen.Rost ist kein Defekt, sondern kann bei falscher Pflege auftreten. Er lässt sich entfernen, anschließend sollte die Pfanne erneut eingebrannt werden.Bitte keine Speisen in der Pfanne aufbewahren.

Nach dem Kochen in ein anderes Gefäß umfüllen und die Pfanne zeitnah reinigen.Zur Reinigung warmes Wasser verwenden, ohne aggressive Reinigungsmittel oder harte beziehungsweise metallische Schwämme.Nach dem Reinigen die Pfanne vollständig trocknen, dünn einölen und an einem trockenen Ort lagern.