Bauckmühle Bio-Kastanienmehl aus Edelkastanien

Kastanien sind nicht nur gut geeignet, um damit zu basteln. Sie sind auch hervorragend, um daraus glutenfreies Mehl zu machen! Dabei kommen hier nur Edelkastanien aus kontrolliert biologischem Anbau in Europa in die Tüte. Sie werden im ersten Schritt in Rauch getrocknet und dann fein gemahlen.

Im Geschmack erinnert das Mehl an Maronen und hat eine leicht süßliche, nussige Note. Das Mehl kann genutzt werden, um Kuchen, Brot oder Pfannkuchen zu machen! Bis zu 20 % herkömmliches Mehl lassen sich durch Kastanienmehl ersetzen. Das Produkt ist bei der Deutschen Zöliakie Gesellschaft registriert.

Inhalt 350 g. ...