SILVERCREST ® Premium-Gusseisenpizzaplatte Ø 31 cm

Material und Beschichtung Das Material ist Gusseisen emailliert , das hohe Temperaturen verträgt und die Oberfläche vor Korrosion schützt. Die Emaille-Beschichtung macht die Platte pflegeleichter, da Anbackungen weniger stark einbrennen und sich mit milder Handwäsche leichter entfernen lassen.

Die Beschichtung bewahrt zugleich die Wärmeleitfähigkeit des Gusseisens. Wärmeleistung und Bodenstärke Dank Bodenstärke 5 mm speichert die Platte Wärme effizient und sorgt für eine konstante Hitzeabgabe an den Pizzaboden. Diese Eigenschaft führt zu einer gleichmäßigen Krusten und reduziert die Gefahr von kalten Stellen, selbst bei hohen Backtemperaturen bis 260 °C.

Maße und Einsatzbereich Das Innenmaß der Platte beträgt Ø 31 cm , wodurch Standard-Pizzagrößen bequem Platz finden. Die außenmaße inklusive Griffe betragen ca. 37,0 cm , was die Platte kompatibel mit den meisten Haushaltsöfen macht und gleichzeitig das Servieren direkt aus dem Ofen erleichtert.

Pflegehinweise und Sicherheit Die Platte ist nicht spülmaschinengeeignet und sollte deshalb per Hand gereinigt werden. Vor dem ersten Gebrauch unbedingt reinigen und beim Hantieren hitzebeständigen Handschutz verwenden. Stürze können zu Bruch führen; beschädigte Ware nicht mehr verwenden.

Produktmerkmale Merkmal Beschreibung Material Gusseisen emailliert Spülmaschinengeeignet nein Temperaturbeständig Ofenfest bis 260 °C Innenmaße Ø 31 cm Außenmaße mit Griffen ca. 37,0 cm Bodenstärke 5 mm Gewicht ca. 2,71 kg FAQ Für welche Ofentypen ist die Platte geeignet?

Die Platte ist für handelsübliche Backöfen konzipiert und verwendet die im Haushalt üblichen Backtemperaturen bis 260 °C. Bei Einschub in Umluft- oder OberUnterhitze-Programme ist sie problemlos einsetzbar. Kann die Platte in der Spülmaschine gereinigt werden?

Nein, die Platte ist nicht spülmaschinengeeignet. Zur Reinigung warmes Wasser und mildes Spülmittel verwenden, hartes Schrubben vermeiden, um die Emaille nicht zu beschädigen. Wie groß ist die nutzbare Backfläche? Die nutzbare Innenfläche hat einen Durchmesser von 31 cm , wodurch typische Standard-Pizzen und Flammkuchen gut darauf Platz finden.

Ist die Platte für Grill oder Herd geeignet? Die Platte ist ausschließlich für den Gebrauch im Ofen vorgesehen. Direkter Einsatz über offenem Feuer, auf Grillrosten oder auf Herdplatten kann die Emaille beschädigen und wird nicht empfohlen.

Was ist bei Beschädigungen zu beachten? Bei sichtbaren Beschädigungen an der Emaille oder bei Rissen im Gusseisen die Platte nicht weiter verwenden, da dies die Sicherheit und das Backergebnis beeinträchtigt.