Bio-Vollkorn-Roggenmehl, 1 kg

Nicht nur Fans der Vollwertküche haben den Roggen neu für sich entdeckt: Der kräftige, herzhafte Geschmack des Korns ist einfach lecker und unglaublich vielseitig. Das Demeter-zertifizierte Bauckhof Bio-Vollkorn-Roggenmehl wird aus Lichtkornroggen gemahlen, einer Sorte, die speziell für den biologisch-dynamischen Landbau entwickelt wurde, um die genetische Vielfalt des Roggens zu sichern.

Was macht Lichtroggen aber so besonders? Die hell-beigen Körner schmecken besonders mild und aus dem Mehl lässt sich helles, leichtes Roggenbrot backen. Es entsteht ein einmalig milder Geschmack! Das Mehl ist wie herkömmliches Roggenmehl zu verwenden.

Als Zeichen für Fairness trägt das Produkt das FairBio-Logo. Dieses steht für kurze Transportwege, Transparenz und langfristige, partnerschaftliche Beziehun...