Wakoli Messer-Set Edib Pro 6 Damastmesser I

Sechs Damastmesser für die komplette Küche Dieses Wakoli EDIB Pro Damast Messer-Set ist die größte Zusammenstellung der Serie: sechs Küchenmesser, die vom Schälen über das Tranchieren bis zum Brotschneiden alles abdecken. Geliefert wird das Set in einer Holzbox.

Chefmesser (20 cm) Der vielseitige Allrounder mit gebogenem Klingenbauch für die meisten Aufgaben am Schneidebrett. Brotmesser (20 cm) Die Klinge mit Wellenschliff trennt Brot, Brötchen und Gebäck sauber, ohne die weiche Krume zu quetschen.

Tranchiermesser (17 cm) Die lange, schlanke Klinge schneidet gegartes Fleisch, Braten und Geflügel in gleichmäßige Scheiben. Santoku (16 cm) Der Alleskönner für Fleisch, Fisch und Gemüse mit weitgehend flacher Schneide. Kleines Santoku (11 cm) Die kompakte Santoku-Klinge für kleinere Portionen und feinere Schnitte.

Officemesser (8 cm) Das kurze Messer für die Feinarbeit: schälen, spicken und kleine Zutaten schneiden. Klingen und Griffe Alle Klingen sind aus 67 Lagen Damaststahl mit einem harten VG-10-Kern gefertigt, der 60±2 HRC erreicht und die Schneiden lange scharf hält.

Die fünf glatten Klingen sind beidseitig auf 12–14° geschliffen, das Brotmesser trägt einen Wellenschliff. Die individuellen Damastmuster machen jedes Messer zu einem einzigartigen Stück. Die Griffe aus braunem Pakkaholz sind ausgewogen, formstabil und für Links- und Rechtshänder geeignet.

Verpackt in der Holzbox Das Set kommt in einer stabilen Holzbox mit Logo, die die sechs Messer schützt und verstaut – so eignet es sich gut als Geschenk. Zur Pflege die Klingen von Hand reinigen und abtrocknen. Maße & Merkmale Set: 6-teilig (Chefmesser 20 cm, Brotmesser 20 cm, Tranchiermesser 17 cm, Santoku 16 cm, Kleines Santoku 11 cm, Officemesser 8 cm) Chefmesser: Klingenlänge 20 cm, Gesamtlänge 34 cm Brotmesser: Klingenlänge 20 cm, Gesamtlänge 34 cm Tranchiermesser: Klingenlänge 17 cm, Gesamtlänge 32 cm Santoku: Klingenlänge 16 cm, Gesamtlänge 30 cm Kleines Santoku: Klingenlänge 11 cm, Gesamtlänge 23 cm Officemesser: Klingenlänge 8 cm, Gesamtlänge 20 cm Klingen: aus 67 Lagen Damaststahl mit VG-10-Kern Schliff: V-Schliff 12–14° (Brotmesser: Wellenschliff) Härte: 60±2 HRC (VG-10-Kern) Klingenoptik: individuelle Damaststruktur Griffe: Pakkaholz, braun Pflege: Handwäsche, nicht spülmaschinengeeignet Lieferumfang: 6 Messer (Chefmesser 20 cm, Brotmesser 20 cm, Tranchiermesser 17 cm, Santoku 16 cm, Kleines Santoku 11 cm, Officemesser 8 cm) in Holzbox