Wakoli Damastmesser EDIB Schälmesser Gemüsemesser

Das Schäl- und Obstmesser für feine Arbeiten Das Wakoli EDIB Damast Schälmesser ist das kompakte Messer für kleine, detailreiche Aufgaben in der Küche: Obst und Gemüse schälen, kleine Zutaten schneiden und Garnituren zuschneiden. Mit nur 6 cm Klinge liegt es leicht in der Hand und lässt sich sehr genau führen – gerade bei kleinen Lebensmitteln, bei denen ein großes Messer zu sperrig wäre.

Klinge im Detail Gefertigt ist die Klinge aus 67 Lagen Damaststahl mit einem gehärteten VG-10-Kern, der 60±2 HRC erreicht und die feine Schneide lange scharf hält. Der beidseitige V-Schliff (12–14°) trennt auch empfindliche Lebensmittel sauber.

Das individuelle Damastmuster macht jedes Messer zu einem einzigartigen Stück. Griff und Kontrolle Der handliche Griff aus Pakkaholz ist ergonomisch geformt und liegt sicher in der Hand – wichtig bei kleinteiligen, kontrollierten Schnitten.

Das Schälmesser ist für Rechts- und Linkshänder gleichermaßen geeignet. In der Geschenkbox Geliefert wird das Küchenmesser in einer Geschenkbox mit passender Einlage – gut geschützt aufbewahrt und eine schöne kleine Aufmerksamkeit zum Verschenken.

Zur Pflege von Hand reinigen und abtrocknen. Maße & Merkmale Klingenlänge: 6 cm Gesamtlänge: __ cm Grifflänge: 11,3 cm Klinge: aus 67 Lagen Damaststahl mit VG-10-Kern Schliff: V-Schliff, 12–14° Härte: 60±2 HRC (VG-10-Kern) Klingenoptik: individuelle Damaststruktur Griff: Pakkaholz, braun Pflege: Handwäsche, nicht spülmaschinengeeignet Lieferumfang: 1 Schälmesser in Geschenkbox