Wakoli Damastmesser Edib BBQ- & Blockmesser

Das BBQ- und Blockmesser  Das Wakoli EDIB Damast BBQ- und Blockmesser ist die kraftvolle Variante der EDIB-Serie. Seine breite, 20 cm lange Klinge ist auf große Zutaten ausgelegt: Fleisch, Braten und Grillgut zerteilen und portionieren, aber auch festes Gemüse schneiden – am Schneidebrett wie draußen am Grill.

Kraftvolle Klingenform Die hohe, breite Klinge gibt Stabilität bei kräftigen Schnitten und lässt sich zugleich kontrolliert führen. Sie eignet sich zum Schneiden, Portionieren und Zerteilen von Fleischstücken, Braten oder festem Gemüse – bei der Grillvorbereitung ebenso wie im Küchenalltag.

Klinge aus 67 Lagen Damaststahl Die Klinge besteht aus 67 Lagen Damaststahl mit einem gehärteten VG-10-Kern (60±2 HRC), der für Schärfe und Standfestigkeit sorgt. Der V-Schliff (12–14°) trennt sauber, auch bei größeren Stücken. Das individuelle Damastmuster macht jedes Messer zu einem einzigartigen Stück.

Griff und Balance Der robuste Griff aus Pakkaholz liegt sicher in der Hand, und die ausgewogene Balance zwischen Klinge und Griff macht auch längere Schneidarbeiten angenehm. Das Fleischmesser ist für Rechts- und Linkshänder gleichermaßen geeignet.

In der Geschenkbox Geliefert wird das Küchenmesser in einer Geschenkbox – gut geschützt aufbewahrt und eine passende Geschenkidee für Grillfans und Kochbegeisterte. Zur Pflege von Hand reinigen und abtrocknen. Maße & Merkmale Klingenlänge: 20 cm Gesamtlänge: 33 cm Grifflänge: 13 cm Klinge: aus 67 Lagen Damaststahl mit VG-10-Kern Schliff: V-Schliff, 12–14° Härte: 60±2 HRC (VG-10-Kern) Klingenoptik: individuelle Damaststruktur Griff: Pakkaholz, braun Pflege: Handwäsche, nicht spülmaschinengeeignet Lieferumfang: 1 BBQ- & Blockmesser in Geschenkbox