SILVERCREST ® Edelstahl-Kasserolle, Ø 28 cm

Robuster Boden für konstante Hitzeverteilung Der gekapselte Sandwichboden mit Aluminiumkern und einer Bodenstärke von ca. 5,6 mm sorgt für eine stabile Wärmeleitung. Diese Konstruktion reduziert Hotspots und begünstigt konstante Brattemperaturen, wodurch sich insbesondere beim scharfen Anbraten gleichmäßige Bräunungsresultate erzielen lassen.

Die Wärmeleitfähigkeit unterstützt zudem das anschließende Schmoren oder Niedriggaren, ohne dass ständig am Herd nachgeregelt werden muss. Wabenboden für armes Braten und bessere Kruste Der integrierte Wabenboden reduziert die Kontaktfläche zwischen Bratgut und Pfanne, was die einer knusprigen Oberfläche erleichtert und zugleich einen sparsameren verbrauch ermöglicht.

Diese Eigenschaft ist besonders vorteilhaft, wenn eine knusprige Kruste gewünscht wird, ohne das Innere des Garguts auszutrocknen. Glasdeckel und Ofentauglichkeit für Zubereitung Der im Lieferumfang enthaltene Glasdeckel verfügt über einen Dampfauslass und ist bis 180 °C ofentauglich.

Die Kombination aus Kasserolle und Deckel erlaubt das gezielte Auffangen von Aromen und Flüssigkeiten beim Schmoren sowie das transparente Beobachten des Garvorgangs. Die Hauptkasserolle selbst ist bis 250 °C ofenfest und damit für vielfältige Garverfahren geeignet.

Produktmerkmale Merkmal Ausführung Durchmesser ca. Ø 28 cm Geeignet für alle Herdarten – inkl. Induktion Bodenstärke ca. 5,6 mm Material Edelstahl, Glas Griffmaterial Edelstahl Spülmaschinengeeignet ja Gewicht ca. 2,9 kg Fassungsvermögen max. 5,45 l, Nutzvolumen ca. 4,3 l Maße inkl.

Griffe, ohne Deckel ca. L 38 x Ø 29,5 x H 9,6 cm Ofenfestigkeit Kasserolle bis 250 °C, Glasdeckel bis 180 °C Schüttrand ja FAQ Ist die Kasserolle für Induktionsherde geeignet? Ja, die Kasserolle ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion.

Bis zu welcher Temperatur ist die Kasserolle ofenfest? Die Kasserolle ist ofenfest bis 250 °C, der Glasdeckel ist bis 180 °C ofentauglich. Wie groß ist das Fassungsvermögen der Kasserolle? Das maximale Fassungsvermögen beträgt ca. 5,45 l, das Nutzvolumen liegt bei etwa 4,3 l.

Ist die Kasserolle spülmaschinengeeignet? Ja, die Kasserolle sowie der Glasdeckel sind spülmaschinengeeignet.