KERAZO Brotbackform 3,5L Keramik Bräter

3,5 Liter Brotbackform mit Deckel aus Steingut Dieser 3,5-Liter-Bräter aus Steingut ist ein vielseitiger Begleiter für den Backofen. Ob frisch gebackenes Brot, Auflauf, Gemüse, Kartoffelgerichte, Fleisch oder Fisch – das massive Steingut speichert die Wärme und gibt sie gleichmäßig an das Backgut weiter.

Der passende Deckel hält beim Backen und Garen Feuchtigkeit und Aromen im Inneren. Gerade bei Brot entsteht dadurch ein gleichmäßiges Backklima: Der Teig trocknet weniger schnell aus, kann sich gut entwickeln und die Krume bleibt angenehm saftig.

Für eine kräftigere Kruste oder zusätzliche Bräunung kann der Deckel gegen Ende der Backzeit einfach abgenommen werden. Auch für herzhafte Ofengerichte ist der Bräter ideal. Fleisch und Gemüse können mit Deckel schonend garen, Aufläufe bleiben saftig und empfindlichere Speisen werden vor zu starker Oberhitze geschützt.

Nach der Zubereitung kann der Bräter direkt auf den gedeckten Tisch gestellt werden – zusätzliches Serviergeschirr ist nicht notwendig. Die glatte Glasur auf der Innen- und Außenseite macht den Bräter besonders pflegeleicht und alltagstauglich.

Rückstände lassen sich einfach entfernen, und Unterteil sowie Deckel sind spülmaschinengeeignet. Vorteile auf einen Blick 3,5 Liter Fassungsvermögen – ideal für selbst gebackenes Brot und zahlreiche OfengerichteWärmespeicherndes Steingut für eine gleichmäßige WärmeverteilungPassender Deckel hält Feuchtigkeit und Aromen länger im BräterUnterstützt eine saftige Brotkrume und kräftige KrusteDeckel abnehmbar für zusätzliche BräunungVollglasierte, pflegeleichte OberflächeSpülmaschinengeeignetGeeignet zum Backen, Garen, Schmoren und ServierenSpeisen können direkt im Bräter auf den Tisch gebracht werdenAuch zur vorübergehenden Aufbewahrung von vollständig ausgekühltem Brot geeignet Vielseitig verwendbar Brot und BrötchenAufläufe und GratinsKartoffelgerichteOfengemüseFleisch und BratenSchmorgerichteFischgerichteSüße und herzhafte Ofengerichte Abmessungen Fassungsvermögen: 3,5 LiterGesamtmaß mit Deckel: 33 × 16 × 14 cmUnterteil außen: 33 × 16 × 9,5 cmUnterteil innen: 28 × 15 × 9 cmDeckel außen: 28 × 15 × 4,5 cmDeckel innen: 25,5 × 12,5 × 4 cm Gebrauchshinweis: Für eine möglichst schonende Erwärmung empfehlen wir, den Bräter in den kalten Backofen zu stellen und gemeinsam mit dem Ofen langsam aufzuheizen.

Starke Temperaturschwankungen und Kälteschocks vermeiden – den heißen Bräter beispielsweise nicht auf kalte oder nasse Flächen stellen und nicht mit kaltem Wasser abschrecken.