EL FUEGO Kasserolle El Fuego® Dutch Oven, Eisenguss

Kochen auf die klassische Art! Mit diesem „Dutch oven“ in äußerst robuster Ausführung aus 100 % massivem Gusseisen können Sie auf traditionelle Weise verschiedenste Speisen zubereiten – Geschmack „wie früher“ inklusive! Die Ausführung aus Gusseisen sorgt dafür, dass der Dutch oven die Wärme der Kochstelle sehr gut speichern und über lange Zeit an das Gargut abgeben kann.

Dadurch kann auch mit niedrigerer Hitze oder weniger Brennstoff das gleiche Ergebnis erzielt werden. Die Stärke des Materials reduziert dabei erheblich die Gefahr des Anhaftens oder Anbrennens von Speisen. Der Deckel verfügt über eine erhöhte Randlippe und erlaubt es somit, diesen mit Brennstoff zu füllen, um auch mit Oberhitze garen zu können.

Zudem verfügt dieser über 3 Standfüße, wodurch der Deckel auch eigenständig genutzt werden kann. Dieser Dutch oven verfügt auch über eine spezielle Oberflächenveredelung ähnlich einer Emaillierung. Diese vereint die Vorteile einer Emaillierung und einer reinen Eisenoberfläche: Hohe Temperaturen sind kein Problem und die Lebensmittelsicherheit bleibt ebenso gewahrt.

Enthalten sind auch ein robuster Schürhaken und ein Tragebügel. Innenmaß: ca. Ø 29,7 cm (Topfoberkante) x 12,7 cm Außenmaß: ca. 35,2 x 19 x 33 cm Fassungsvermögen: ca. 7,2 Liter (Topf) + ca. 1,8 Liter (Deckel)