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Der Olivenbaum (Olea europaea) ist eine beliebte Mittelmeerpflanze mit dickem Stamm und knorrigem Erscheinungsbild. Diese Bäume erreichen eine Höhe von 150 bis 180 cm inklusive Topf und besitzen einen Stammumfang von 18 bis 30 cm. Der Topf hat eine Höhe von 25 bis 30 cm und einen Durchmesser von 35 bis 40 cm.Olivenbäume benötigen sehr viel Licht und sind im Mittelmeerraum weit verbreitet.

In Deutschland sind sie als Kübelpflanzen oder ausgepflanzt im Garten beliebt. Sie sind winterhart und vertragen Temperaturen bis zu -13°C, sollten jedoch bei stärkeren Frösten mit einem Pflanzenvlies geschützt werden. Während der kalten Jahreszeit ist das Austrocknen der Pflanze zu vermeiden.Die Pflanzenpflege unterscheidet sich je nach Standort.

Im Garten genügen häufig Regenwasser oder wöchentliche Bewässerung bei Trockenperioden. Im Kübel hingegen ist eine durchdringende Bewässerung mindestens einmal pro Woche notwendig, bei Hitze kann ein häufigeres Gießen erforderlich sein. Staunässe ist zu vermeiden.Düngen Sie den Olivenbaum von April bis September alle 3-4 Wochen mit Flüssigdünger oder verwenden Sie Langzeitdünger im Frühjahr und Sommer.

Während der Ruhephase im Winter sollte nicht gedüngt werden.Ein Rückschnitt ist ein bis zweimal jährlich empfehlenswert, idealerweise im März/April oder nach der Ernte im Herbst. Umtopfen sollte erfolgen, wenn der Wurzelballen durchwurzelt ist, am besten im Frühsommer mit einer erd- und sandhaltigen Mischung und einem um ein Drittel größeren Kübel.