ERNESTO ® Brat- und Auflaufform aus Emaille (Oval)

Hochwertiges Material und Oberfläche Die Form besteht aus stahlblech emailliert , das eine widerstandsfähige Deckschicht . Die Emaille schützt das Metall vor direkten Kontaktstellen und sorgt für eine glatte Oberfläche, die das Anhaften von Speiseresten reduziert.

Durch die Verarbeitung ist die Oberfläche schnitt- und kratzfest, was besonders beim Portionieren mit Messer oder Servierbesteck von Vorteil ist. Diese Materialwahl ermöglicht eine gleichmäßige Wärmeverteilung und erleichtert das Backen und Braten.

Sicherer Griffrand für einfaches Handling Beidseitig ausgeführte Griffränder erhöhen die Sicherheit beim Transport aus dem Ofen. Die Griffe bieten ausreichend Fläche für Ofenhandschuhe, so dass auch heiße Aufläufe sicher und stabil aus dem Backofen gehoben werden können.

Das Design reduziert die Unfallgefahr beim Servieren und sorgt für komfortable Handhabung auch bei vollen, schweren Gerichten. Hitzebeständigkeit und Einsatzbereiche Die Form ist bis 400 °C hitzebeständig und damit für hohe Back- und Grilltemperaturen geeignet.

Sie kann im Backofen sowie auf Gas- und Holzkohlegrill eingesetzt werden, wobei ein Abstand zur Glut von mindestens 3–5 cm empfohlen wird. Diese Eigenschaften machen die Form vielseitig einsetzbar für Rezepte, die kurzzeitig hohe Temperaturen erf