CHEVALIER DU DRAGON Sauternes AOC süß, Süßwein 2021

Aromenprofil und Genusscharakter Der Wein überzeugt durch ein intensives Aromenspektrum mit dominanten Noten von trockenem Aprikosenfleisch und Honig sowie einer ausgeprägten Süße, die dennoch von frischer Säure getragen wird. Diese Balance ermöglicht harmonische Kombinationen mit süßen und würzigen Speisen und sorgt dafür, dass der Wein sowohl als Aperitif als auch zum Dessert getragen wirkt.

Herkunft und Qualitätsstufe Hergestellt in Sauternes , Bordeaux, trägt der Wein die Bezeichnung Appellation d’Origine Contrôlée , welche die regionalen Produktionsmethoden und die typische Stilistik bestätigt. Die Herkunft sorgt für das spezifische Geschmacksprofil, das Liebhaber klassischer Sauternes schätzen, und dokumentiert die Einordnung in eine kontrollierte Qualitätskategorie.

Technische Eckdaten und Verpackung Geliefert wird der Wein in einer 0,75‑l‑Flasche mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % vol . Diese Gebindegröße eignet sich gut für Abendessen zu zweit oder als Ergänzung zu einem Menü mit mehreren Gängen. Die Abfüllung verleiht dem Produkt Stabilität in der Lagerung und ermöglicht eine einfache Dosierung beim Servieren.

Speiseempfehlungen und Einsatzmöglichkeiten Dank seiner süßen Geschmacksrichtung passt der Wein hervorragend zu Aperitif , asiatischer Küche mit süß‑würzigen Komponenten und zu Desserts. Er ist zudem eine ausgezeichnete Ergänzung zu Gänseleberpastete und gereiftem Käse, weil die süßen Aromen Kontraste aufbauen und das Geschmackserlebnis abrunden.

Produktmerkmale tabletd Merkmal Wert Art Süßwein Qualitätsstufe Appellation d’Origine Contrôlée Herkunft Frankreich Anbaugebiet Bordeaux Region Sauternes Rebsorte Cuvée Geschmacksrichtung süß Jahrgang 2021 Alkoholgehalt 12,5 % vol Gebindegröße 0,75-l-Flasche Serviertemperatur 10 - 12 °C Speiseempfehlung Aperitif, asiatische Küche, Dessert Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer Amand Chaperon à F33330 - Gironde - Frankreich Allergene enthält Sulfite FAQ Wie sollte der Wein geöffnet und dekantiert werden?

Zum Trinken genügt in der Regel ein vorsichtiges Öffnen ohne langes Dekantieren; bei sehr kühlen Lagerbedingungen empfiehlt sich kurzes Temperieren im Glas, damit sich die Aromen voll entfalten. Passt der Wein zu herzhaften Gerichten? Ja, insbesondere zu süß‑herzhaften Kombinationen wie Gänseleberpastete oder Gerichten mit süßlichen Saucen er eine ausgewogene Ergänzung.

Wie lange hält sich die angebrochene Flasche? Geöffnete Süßweine bleiben ungefähre 3–5 Tage frisch, wenn sie verschlossen und kühl gelagert werden; leichte Aromaveränderungen sind möglich. Welche Trinktemperatur ist ideal? Die optimale Serviertemperatur liegt zwischen 10 und 12 °C , so bleibt die Süße abgemildert und die Aromatik klar wahrnehmbar.